کاوه رستمی
سرآشپز و بنیانگذار
عمارت پارسی در دل یک خانهٔ تاریخی با معماری قاجاری بنا شده است. پس از سالها مرمت، دیوارهای آجری، طاقهای ایرانی و کاشی های فیروزه ای را زنده کردیم و آن را به مهمانسرایی بدل ساختیم که در آن، اصالت ایرانی با راحتی امروز پیوند خورده است.
هدف ما از ابتدا ساده بود: طعم غذاهای خانگی مادربزرگها را با کیفیت حرفهای به سفرهٔ شما بیاوریم. از همان روز نخست، کیفیت مواد اولیه، صبر در پخت و احترام به مهمان، خطمشی ما بوده است.

آنچه ما را در هر سفارش راهنمایی میکند.
دستورهای اصیل ایرانی را بدون اغراق و با رعایت سنت پخت حفظ میکنیم.
مواد اولیهٔ تازه، روغن سالم و رعایت کامل بهداشت، تعهد همیشگی ماست.
برخورد گرم و احترام آمیز، بخشی جدانشدنی از تجربهٔ غذاخوردن در عمارت است.
آشپزخانهٔ ما ترکیبی از روشهای سنتی و استانداردهای مدرن است. خورشتها را ساعتها با حرارت ملایم جا میاندازیم، کبابها را روی ذغال طبیعی و با فاصلهٔ مناسب میپزیم و برنج را با روش دمکشی اصیل آماده میکنیم.
سرآشپز و بنیانگذار
مسئول آشپزخانه
مسئول پذیرایی
مسئول کیفیت
جشنوارهٔ ملی آشپزی — ۱۴۰۲ (نمونه)
نظرسنجی مهمانان — ۱۴۰۳ (نمونه)
ارزیابی داخلی — ۱۴۰۳ (نمونه)
همین حالا میز خود را رزرو کنید یا از منوی ما سفارش دهید.